福州有机农夫市集第一届管委会工作纪实

它是由民间自建的“食物共同体”
农户与消费者面对面沟通、互动
顾客大多是摊主的“粉丝”、网友
保持了一份朴素的人与食物的关系
——记农夫市集
福州有机农夫市集是一个由民间人士发起管理的一个公益组织,为从事有机农业的农户和消费者搭建直接沟通、交流、互信的平台,在帮助消费者找到安全、放心、有品质保证的产品的同时,也帮助农户拓宽市场渠道推广生产理念,鼓励更多农户从事有机农业,从而减少化肥和农药带来的环境污染、维护食品安全、实践公平贸易。

农夫市集在福州不同地点举办农夫市集培育有机市场的同时组织RRPGS多方考察认证,扶持符合有机生产标准的新农夫。2015年12月27日经民主选举成立了含消费者、生产者、社会组织和第三方公益机构共同组成的七方委员会,任期至2016年7月1日。第一届委员任期即将结束,这半年来大家都做了什么呢?

福州有机农夫市集发起

 2015年11月我在参加第七届全国社会农业(CSA)大会期间,接到正荣公益基金会李盼组织福州农夫市集的邀请,带着从石嫣、常天乐、周海燕等先行者那学到的经验,一回到福州我们立刻开始投入紧张的筹备工作并于2015年圣诞节在世欧广场成功举办了第一次的市集。为了让农夫市集实现可持续运转我们还设立了管理委员会机制,并经民主选举成立了第一届管委会。此后,在各个委员的努力下我们在世欧广场、本物本味持续开展农夫市集十余次,并且研发了有机便当、市集餐桌等更具福州特色的产品,市集上同时举办各种亲子活动、手工活动受到了消费者的一致好评。

多方参与的委员会决策机制
我们希望福州有机农夫市集以多方参与、多方共赢为宗旨,设立了多方参与的委员会决策机制。第一届福州有机农夫市集共有七个委员。其中有两个生产委员:从事有机种植的佳美农场和有机养殖的厚德农场;两个消费者委员:林继文,罗颖林;两个社会机构委员:本物本味餐厅李念彤,滋农游学张琪及张欣。第三方委员:正荣公益的卓佳佳及刘莹,作为资助及财务审核方,并履行第三方监管职责。

RRPGS走访认证

2015年12月20日在中国乡村建设参与式保障体系RRPGS专员蔡文冰、禇秀华,滋农游学魏川大力协助下,组织了PGS小组,首次考察了参与市集的八个农场,其中有四个农场通过认证,获得证书。

我们重新设计了《福州有机农夫市集参与式保障体系(PGS)手册》,介绍什么是PGS以及消费者、生产者、第三方如何加入PGS及益处,介绍主妇联盟等成功经验,全年PGS实施计划,承诺书模板、检查员认证表格、评分系统等。

首先,PGS是一种替代性、灵活性、低成本的有机认证服务。生产者获得证书的意义,对小农而言,可能一辈子都没有过证书,得到认可,对生产者是一种有效的鼓励和激励,对消费者的参与也是一种保障。但是首次PGS,各方面都还很不成熟,《手册》也仅是1.0版本,主要根据HACCP原理设计,比如种植业适用,但是其它行业不太适用。

其次,PGS是一种有机小农的质量安全管理体系,比如佳美配菜棚的整改、玉林果场实施有机生产的改变计划、厚德农场和金色田园在养殖上的改进等。在走访过程中各农场的卫生、形象都得到提高,走访起到了督促的作用。各农友参加市集过程中,每一次都在想方设法改进卖相、品质、讲述产品故事,强化了自己的理念,每一次都是自己生态创业的路演,同是还与其它农友互相学习,更加知道应该如何改进。

再次,只要人与人彼此愿意互相关心、关怀,这种心灵的参与、对人们是一种感动、激励,是一种在人们内心当中追求善良、纯全的动力,在这个过程中相识、相知,逐渐形成公平贸易,城乡互助的体系。

后续的改进计划也在悄然进行中。新PGS手册2.0版本正在编写中,正在优化评分评价系统,邀请更多消费者、生产者代表参与,使参与性更强。同时加强PGS证书管理制度,作为作为市集准入条件,加强PGS法律、公信力的研究,目前我们宣称这是内部工具,只对福州有机农夫市集有效,但是进行公开披露。很快第二届委员即将成立,已经有许多热心人士表示愿意参与委员、常委、顾问的工作。期待下一届委员会比这届做得更优秀。

财务公开



委员简介

魏长,佳美农场负责人。生产委员,兼任委员会主席。代表有机种植业的参与,负责种植业生产者联络、PGS认证组织等工作;魏长给自己的定位是传有机农业之道的农夫,创办福建农林大学佳美有机农业研究会和福州佳美农场。

 
帅到没图片
熊毅超,厚德农场负责人,生产委员,代表有机养殖业的参与,负责养殖业生产者联络,PGS认证组织等工作;

罗颖琳,消费者委员,代表有机消费者的参与,负责消费者的组织联络与监督;自然恩典物联网素食平台创始人。倡导素食、生态、有机的健康生活方式;致力于推广有机绿色消费,热衷于推动回归原生态的古法农耕生活。

委员宣言:作为福州有机农夫市集消费者代表,通过两年的有机素食生活体验,我认为:选择生态有机的生活方式,引领大众消费有机食品,培育和壮大有机农夫市集就是守护大地母亲最好的方式!我坚信:星星之火,可以燎原!有机农业必将在未来的中国大地繁荣昌盛!

林继文,有机产品消费者。消费者委员,代表有机消费者的参与,负责消费者的组织联络与监督;林继文是中国人民大学农业推广硕士,一个热衷于回归自然生态生活的消费者,致力于学有所用推广生态农业。做为一个消费者代表,为推动市集发展献计献策,监督市集产品质量不遗余力,为带动更多有需求的消费者参加而积极推广,用自己近5年的生态食品体验共同分享,不断推动农夫市集健康成长。

委员宣言:福州的农夫市集就是一群坚定信念的人,他们热衷于回归自然的追求,热衷于健康食品的渴望,热衷于公益事业。我相信:执着理念必将成功,积善之家必有余庆。

李念彤,本物本味餐厅股东,华德福学校家长。社会机构委员,代表社会机构的参与,负责场地对接、传播宣传、亲子活动等工作;

委员宣言:吃是生命中的一件重要大事,感谢大自然恩赐的原装美味,帮助身心灵自我疗愈,每样食物都是爱的能量的传递,支持有爱心,有使命感,有生态智慧,有慈悲心的农场和商户,吃到健康,自然,环保的高能量食物。

张琪,滋农游学联合创始人,扎根乡村8年,坚信乡村的价值,致力于推动乡村的可持续发展,作为福州有机农夫市集社会组织代表,我们希望通过福州农夫市集展示乡村的文化、手工艺和农产品,让更多的人去了解乡土,认知乡土,发现乡村的美好。

委员宣言:我相信善的力量,福州农夫市集就是善的集合,他集聚了一批对大自然、对农夫有尊重之心的人,通过点滴的积累,积极乐观的推动社会的改变。

卓佳佳,正荣公益基金会代表。代表第三方委员的参与,负责市集财务、资源链接等工作。

委员机构简介:正荣公益基金会,以互助合作为理念,聚焦乡村建设和城市社区发展,通过资助优秀公益组织和公益项目,促进公益生态可持续发展,促进生态文明建设。 关注生态农业已有数年,并运营了故乡农园立体生态社区项目。作为一个非盈利机构,以中立的身份召集发起福州市农夫市集并为市集链接相关资源,资助农夫市集健康持续发展,将有机环保农业之道进行到底。

薛宁,福建农林大学2013级本科生,任2015-2016学年福建农林大学佳美有机农业研究会会长,现担任福州有机农夫市集干事,沟通市集委员会和参与农夫市集摆摊的各位摊主。

委员宣言:有机农业是农业以后发现的一个趋势,但现在有机产品还仅仅是一小部分人接受,这其中有经济问题,但更主要的是人们观念的问题,有机农夫市集就是一个很好的宣传有机理念的平台,我们荣幸有机会在这里工作,并希望把这份工作做好!