公益好物 | 菊桂花争芳一年时，一个盒子赏尽中秋风情

相传吴刚受天帝惩罚到月宫砍伐桂树，桂树随砍随合，因而月宫常有桂花雨飘落。只有中秋这一天，吴刚才在树下稍事休息，与人间共度团圆佳节。

桂子飘香中秋时，仰望着月中丹桂，俯首赏着次第开放的早菊，欢庆合家团圆甜蜜，已成为约定俗成的默契和礼节。

时至中秋人团圆

“菊桂争芳”礼盒上线

传达「公益好物」祝愿

用有温度的手工好物

连接美好生活

//浦城丹桂满飘香//

福建省浦城县是有着桂花文化的历史古邑，据文献记载，浦城的桂花栽培历史长达2200多年，被称为中国的丹桂之乡。浦城的桂花朵大瓣厚、清香袭人。行走在浦城，四处可嗅到桂花的清香，农家的门前屋后都有桂花树的踪影。

丹桂的繁盛，衍生许多桂花深加工的好物。本次公益好物选用的丹桂佳品，来自南平浦城人李志斌所创办的的尚山下乡品牌。热爱乡土的李志斌，从十年前开始，致力于将浦城的传统好物推广向五湖四海。每年深秋时节，张志斌都会召集浦城县山下乡一些在家赋闲的妇女和老弱，乡邻们一起采集、加工丹桂花。而后，老家的一缕缕丹桂飘香，都被打包运输，送到城市家家户户。

丹桂花茶

丹桂树生长速度十分缓慢，人工种植的丹桂树树干直径长到15厘米，需要10年。“移植去别处的丹桂过几年就不叫作‘丹桂’了，栽种到杭州或其他地方，花的颜色渐渐会变成浅黄色。浦城这边独有的水土，孕育出的丹桂才能一直保持红色。”张志斌说。

丹桂花茶采用当季新鲜采摘的桂花，低温烘干，能够保留桂花本身的清香，为口齿留下秋天的味道。

桂花雨

十月的浦城浪漫

竹棍摇动桂花树，便下起桂花雨。采集丹桂的最佳时期很短，只在每年10月有一周时间。农人们会抓紧在花期的最后两天摇桂花树，太迟或太早都不行，早了，花瓣略青涩，口感欠佳；太晚，花散零乱，无法获得成朵桂花。

摇桂花、挑枝捡叶、用鹅毛清筛、烘干……全是浦城的农人手工完成，每个环节都无法用机器替代。8斤鲜桂花，烘干之后才能得到1斤花茶。

丹桂花蜜

由蜜蜂采集丹桂花蜜酿造而成，亦称丹桂蜂糖。李志斌对品控有严格标准，要求花蜜酿造采用传统自然手法，纯手工保留醇正的浦城丹桂花香。

10月，深秋的山林中只有丹桂飘香，蜜源单一。农人们11月便会上山收集花蜜，在恰当的时机，只收割一次，保证丹桂花蜜纯正的风味和口感。山林中的蜜蜂非人工养殖，均是高山野生放养无污染，因而花蜜产量稀少，每个蜂箱大概只得2斤桂花蜜，实为佳品。

//昆仑山雪菊造访//

张幼平，典型的当代90后独居年轻人。一次青海旅行的机会，幼平爱上了昆仑山的雪菊与枸杞，她滋生了将这些质量上乘藏区农产品带到沿海的想法。

2018年，幼平在福州开办工作室，致力于推广青海昆仑山麓的天然农产品。幼平的农产品，都是从亲身考察过的青海农户家里或者种植公司，直接冷链运输到福州，昆仑山脉的新鲜，直达沿海地区人们的手上。

看到昆仑山的来客昆仑雪菊和枸杞，走出了青海，来到更广阔的土地，幼平很开心。

昆仑雪菊

昆仑雪菊，又叫天山雪菊，是世界上唯一一种在雪山上生长的野生纯天然菊花。生长于昆仑山3000米以上的冰峰峭崖中，采昆仑之灵气，耐酷寒之磨砺，经冰雪之纯化。

当地人对昆仑山十分敬畏，所以偏爱山上的雪菊。每年6月到8月，农民就会到昆仑山采摘。成片的雪菊，无法机器采摘，全部是农民一手撷取下来。

只要一朵雪菊，在开水冲泡下，便香味浓郁，汤色清透。汤汁犹如琥珀一般，红润剔透，近似血液，故也被称为"昆仑血菊"。

青海诺木洪枸杞

三四月，种下红枸杞树，八九月采摘，是青海诺木洪种植枸杞的农民们的轨迹。

诺木洪枸杞含多糖量高，气温高于30度就会开始变软，容易氧化变黑，需要严格冷藏贮存，所以在南方不常见。但在高海拔柴达木盆地地区，平均日照长达10小时，昼夜温差达12度，加之没有工业污染、不使用农药，独特的光、热、水、土资源，生长出的枸杞，品相好，皮薄肉厚，天然健康。同时药性好，主清肝明目、消除疲劳等，是滋补好食材。

花好月圆人长圆

将金秋的美好一并打包

中秋已至，祝您阖家欢乐